ਫਰੋਜ਼ਨ ਫੂਡ ਉਸ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਯੋਗ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, -30 ℃ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ -18 ℃ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੂਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਭ੍ਰਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਪਰ ਇਹ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਵੱਡੀਆਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਅਤੇ ਉੱਚ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ।
ਆਮ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ
ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਆਮਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਬੈਗਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਜਿਆਦਾਤਰ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਂਦੇ ਹਨ:
1.PET/PE
ਇਹ ਢਾਂਚਾ ਤੇਜ਼-ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਪੈਕਜਿੰਗ, ਨਮੀ-ਸਬੂਤ, ਠੰਡੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ, ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਗਰਮੀ ਸੀਲਿੰਗ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਵਿੱਚ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਆਮ ਹੈ, ਲਾਗਤ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਹੈ.
2. BOPP/PE, BOPP/CPP
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨਮੀ-ਪ੍ਰੂਫ, ਠੰਡੇ ਰੋਧਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਘੱਟ-ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਗਰਮੀ ਸੀਲਿੰਗ ਲਈ ਉੱਚ ਤਣਾਅ ਵਾਲੀ ਤਾਕਤ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਲਾਗਤ-ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, BOPP/PE ਢਾਂਚੇ ਦੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਬੈਗਾਂ ਦੀ PET/PE ਬਣਤਰ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਗ੍ਰੇਡ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
3. PET/VMPET/CPE, BOPP/VMPET/CPE
ਇੱਕ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਕੋਟਿੰਗ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਪ੍ਰਿੰਟ ਕੀਤੀ ਸਤਹ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਘੱਟ-ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਗਰਮੀ ਸੀਲਿੰਗ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਥੋੜੀ ਮਾੜੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਲਾਗਤ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਵੱਧ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਦਰ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਹੈ।
4. NY/PE, PET/NY/LLDPE, PET/NY/AL/PE, NY/PE
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦੀ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਠੰਢ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੈ। NY ਪਰਤ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਪੰਕਚਰ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਹੈ, ਪਰ ਲਾਗਤ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਵੱਧ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਜਾਂ ਭਾਰੀ ਵਜ਼ਨ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਕ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦਾ PE ਬੈਗ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਬਾਹਰੀ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਬੈਗ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
In ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ PE ਬੈਗ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸਧਾਰਨ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਫੂਡ ਪੈਕਜਿੰਗ ਬੈਗ ਆਦਿ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੈਕਿੰਗ ਬੈਗਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਲਈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਟ੍ਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਟ੍ਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਪੀਪੀ ਹੈ, ਫੂਡ-ਗਰੇਡ ਪੀਪੀ ਸਫਾਈ ਚੰਗੀ ਹੈ, -30 ℃ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪੀਈਟੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਹਨ. ਇੱਕ ਆਮ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟੇਸ਼ਨ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੋਰੇਗੇਟਿਡ ਡੱਬਾ, ਇਸਦਾ ਸਦਮਾ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ, ਦਬਾਅ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਅਤੇ ਲਾਗਤ ਦੇ ਫਾਇਦੇ, ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਫੂਡ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟੇਸ਼ਨ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਕਾਰਕਾਂ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ।
ਦੋ ਵੱਡੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ
1. ਭੋਜਨ ਸੁੱਕਾ ਖਪਤ, ਜੰਮਣ ਵਾਲੀ ਬਰਨਿੰਗ ਵਰਤਾਰੇ
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੱਦ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਅਤੇ ਵਿਗਾੜ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਟੋਰੇਜ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਲਈ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਦੇ ਵਰਤਾਰੇ ਵੀ ਠੰਢ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਵਿਸਤਾਰ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਗੰਭੀਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ।
ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ, ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਅੰਸ਼ਕ ਦਬਾਅ ਦੀ ਵੰਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ> ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੀ ਹਵਾ> ਕੂਲਰ। ਇੱਕ ਪਾਸੇ, ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੀ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਆਪਣੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ; ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਅਤੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੀ ਹਵਾ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਭਾਫ਼ ਦਾ ਵਿਭਿੰਨ ਦਬਾਅ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਦੇ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਅਤੇ ਉੱਤਮਤਾ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਬਿੰਦੂ 'ਤੇ, ਵਧੇਰੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਾਸ਼ਪ ਵਾਲੀ ਹਵਾ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਉੱਪਰਲੀ ਹਵਾ ਵੱਲ ਵਧਦੀ ਹੈ; ਕੂਲਰ ਵਿੱਚੋਂ ਵਹਿਣ ਵੇਲੇ, ਕੂਲਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋਣ ਕਾਰਨ, ਉਸ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਪਾਣੀ ਦਾ ਦਬਾਅ ਵੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਹਵਾ ਠੰਢੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਾਸ਼ਪ ਕੂਲਰ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡ ਵਿੱਚ ਸੰਘਣਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਠੰਢੀ ਹਵਾ ਦੀ ਘਣਤਾ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਦੁਹਰਾਈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਹੁੰਦੀ ਰਹੇਗੀ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਰਹੇਗਾ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਭਾਰ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਆਵੇਗੀ। ਇਸ ਵਰਤਾਰੇ ਨੂੰ "ਸੁੱਕੀ ਖਪਤ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸੁੱਕਣ ਦੇ ਵਰਤਾਰੇ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਤਹ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪੋਰਸ ਟਿਸ਼ੂ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਆਕਸੀਜਨ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਰੰਗਦਾਰਾਂ ਦੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਕਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਰਤਾਰੇ ਨੂੰ "ਫਰੋਜ਼ਨ ਬਰਨਿੰਗ" ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਾਸ਼ਪ ਦੇ ਤਬਾਦਲੇ ਅਤੇ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਆਕਸੀਜਨ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਜੋ ਕਿ ਉਪਰੋਕਤ ਵਰਤਾਰੇ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਕਾਰਨ ਹਨ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਾਸ਼ਪ ਅਤੇ ਆਕਸੀਜਨ ਰੁਕਾਵਟ ਦੇ ਗੁਣ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰੁਕਾਵਟ.
2. ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਕੈਨੀਕਲ ਤਾਕਤ 'ਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਵਾਤਾਵਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ 'ਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਭੁਰਭੁਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਟਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਭੌਤਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਿਰਾਵਟ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਗਰੀਬ ਠੰਡੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਵਿੱਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਠੰਡੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਗਲੇਪਣ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਾਪਮਾਨ ਘਟਦਾ ਹੈ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਭੁਰਭੁਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਪੌਲੀਮਰ ਅਣੂ ਚੇਨਾਂ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਫ੍ਰੈਕਚਰ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸ਼ਕਤੀ ਦੇ ਤਹਿਤ, 50% ਪਲਾਸਟਿਕ ਭੁਰਭੁਰਾ ਅਸਫਲਤਾ ਤੋਂ ਗੁਜ਼ਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਤਾਪਮਾਨ ਭੁਰਭੁਰਾ ਤਾਪਮਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਹੇਠਲੀ ਸੀਮਾ ਹੈ ਜਿਸ 'ਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਠੰਡ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤਿੱਖੇ ਪ੍ਰਸਾਰਣ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਆਵਾਜਾਈ ਅਤੇ ਲੋਡਿੰਗ ਅਤੇ ਅਨਲੋਡਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੰਕਚਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਲੀਕ ਹੋਣ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।
ਹੱਲ
ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਦੋ ਮੁੱਖ ਮੁੱਦਿਆਂ ਦੀ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਪਹਿਲੂਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
1. ਉੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਸ਼ਕਤੀ ਵਾਲੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਚੁਣੋ
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕਿਸਮ ਹੈ. ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਭੌਤਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝ ਕੇ ਹੀ ਅਸੀਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲੋੜਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵਾਜਬ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਣ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਦਰਸਾ ਸਕਣ।
ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ,ਪਲਾਸਟਿਕ ਲਚਕਦਾਰ ਪੈਕੇਜਿੰਗਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿੰਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ:
ਪਹਿਲੀ ਕਿਸਮ ਸਿੰਗਲ-ਲੇਅਰ ਹੈਪੈਕੇਜਿੰਗ ਬੈਗ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ PE ਬੈਗ, ਜਿਹਨਾਂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਮਾੜਾ ਬੈਰੀਅਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ, ਆਦਿ;
ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਕੰਪੋਜ਼ਿਟ ਨਰਮ ਪਲਾਸਟਿਕ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਬੈਗ ਹੈ, ਜੋ ਪਲਾਸਟਿਕ ਫਿਲਮ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀਆਂ ਦੋ ਜਾਂ ਦੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਰਤਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ OPP/LLDPE, NY/LLDPE, ਆਦਿ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਚੰਗੀ ਨਮੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ, ਠੰਡੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ, ਅਤੇ ਪੰਕਚਰ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਦੇ ਨਾਲ। ;
ਤੀਜੀ ਕਿਸਮ ਮਲਟੀ-ਲੇਅਰ ਕੋ ਐਕਸਟਰੂਡਡ ਸਾਫਟ ਪਲਾਸਟਿਕ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਬੈਗ ਹੈ, ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ PA, PE, PP, PET, EVOH, ਆਦਿ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਕੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਡਾਈ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਇਕੱਠੇ ਉਡਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫੈਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ-ਮੁਕਤ, ਉੱਚ ਰੁਕਾਵਟ, ਉੱਚ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਉੱਚ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ।
ਡੇਟਾ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਕਸਤ ਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਤੀਜੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੁੱਲ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਫੂਡ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦਾ ਲਗਭਗ 40% ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਿਰਫ 6% ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਤਰੱਕੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਤਰੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਨਵੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਵੀ ਇੱਕ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਉਭਰ ਰਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਣਯੋਗ ਪੈਕਜਿੰਗ ਫਿਲਮ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਹ ਬਾਇਓਡੀਗਰੇਡੇਬਲ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡਸ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਜਾਂ ਲਿਪਿਡ ਨੂੰ ਸਬਸਟਰੇਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਫਿਲਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਲਪੇਟਣ, ਭਿੱਜਣ, ਕੋਟਿੰਗ ਜਾਂ ਛਿੜਕਾਅ ਦੁਆਰਾ, ਕੁਦਰਤੀ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤ ਕੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਬਾਦਲੇ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅੰਤਰ-ਅਣੂਆਂ ਦੇ ਪਰਸਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੁਆਰਾ। ਆਕਸੀਜਨ ਪਰਮੀਸ਼ਨ. ਇਸ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਸਪੱਸ਼ਟ ਪਾਣੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਗੈਸ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀਤਾ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀਆਂ ਵਿਆਪਕ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਹਨ।
2. ਅੰਦਰੂਨੀ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਠੰਡੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਅਤੇ ਮਕੈਨੀਕਲ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨਾ
ਢੰਗ 1:ਵਾਜਬ ਕੰਪੋਜ਼ਿਟ ਜਾਂ ਸਹਿ ਐਕਸਟਰੂਡ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਚੁਣੋ।
ਨਾਈਲੋਨ, LLDPE, ਅਤੇ EVA ਸਭ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ, ਅੱਥਰੂ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਜਾਂ ਸਹਿ ਐਕਸਟਰਿਊਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪੈਕਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਾਟਰਪ੍ਰੂਫ, ਗੈਸ ਰੁਕਾਵਟ ਅਤੇ ਮਕੈਨੀਕਲ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੁਧਾਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਢੰਗ 2:ਪਲਾਸਟਿਕਾਈਜ਼ਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਧਾਓ।
ਪਲਾਸਟਿਕਾਈਜ਼ਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੌਲੀਮਰ ਅਣੂਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਸੈਕੰਡਰੀ ਬਾਂਡਾਂ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੋਲੀਮਰ ਅਣੂ ਚੇਨਾਂ ਦੀ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਵਧਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨਿਟੀ ਘਟਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪੌਲੀਮਰ ਦੀ ਕਠੋਰਤਾ, ਮਾਡਿਊਲਸ ਅਤੇ ਭੁਰਭੁਰਾਤਾ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਲੰਬਾਈ ਅਤੇ ਲਚਕਤਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਨਿਰੀਖਣ ਦੇ ਯਤਨਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰੋ
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਲਈ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਦੇਸ਼ ਨੇ SN/T0715-1997 "ਨਿਰਯਾਤ ਲਈ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਫੂਡ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਲਈ ਨਿਰੀਖਣ ਨਿਯਮ" ਵਰਗੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਮਾਪਦੰਡ ਅਤੇ ਨਿਯਮ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹਨ। ਪੈਕਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਕੇ, ਪੈਕਿੰਗ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਸਪਲਾਈ, ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਪ੍ਰਭਾਵ ਤੱਕ ਸਾਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਉੱਦਮਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਚੈਂਬਰ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਬਲਾਕ ਬਣਤਰ ਆਕਸੀਜਨ/ਵਾਟਰ ਵਾਸ਼ਪ ਪਾਰਮੇਏਬਿਲਟੀ ਟੈਸਟਰ, ਬੁੱਧੀਮਾਨ ਇਲੈਕਟ੍ਰਾਨਿਕ ਟੈਨਸਾਈਲ ਟੈਸਟਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ, ਗੱਤੇ ਕੰਪਰੈਸ਼ਨ ਮਸ਼ੀਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਟੈਸਟਿੰਗ ਯੰਤਰਾਂ ਨਾਲ ਲੈਸ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਟੈਸਟਿੰਗ ਟੈਸਟਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਬੈਰੀਅਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ, ਸੰਕੁਚਿਤ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ, ਪੰਕਚਰ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ, ਅੱਥਰੂ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਸਮੇਤ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ।
ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਲਈ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਨਵੀਆਂ ਮੰਗਾਂ ਅਤੇ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਹੱਲ ਕਰਨਾ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਨਿਰੀਖਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਡੇਟਾ ਸਿਸਟਮ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨਾ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਲਈ ਇੱਕ ਖੋਜ ਅਧਾਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ।
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਹੈfrozenfodpackagingਲੋੜਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਏ ਲਚਕਦਾਰ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਨਿਰਮਾਤਾ20 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਅਤੇ ਬਜਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਹੀ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਹੱਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਾਂਗੇ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਸਤੰਬਰ-27-2023
