ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਇਆ ਭੋਜਨ ਜੋ ਟ੍ਰਿਲੀਅਨ-ਪੱਧਰ ਦੇ ਮਾਰਕੀਟ ਪੈਮਾਨੇ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾ ਜਿਸ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਕਿ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਿਡ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਅਤੇ ਲਾਗਤਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਧਾਰਿਆ ਜਾਵੇ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੀ ਆਵਾਜ਼ਾਂ ਹਨ ਕਿ ਸਟੀਮਿੰਗ ਅਤੇ ਬੋਇੰਗ ਬੈਗ ਪੈਕਜਿੰਗ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਅਤੇ ਕੇਟਰਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੌਜੂਦਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਆਮ ਤਾਪਮਾਨ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ ਦੇ ਢੰਗ ਨੂੰ ਲਿਆ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਤਾਂ, ਰਿਟੌਰਟ ਪਾਊਚ ਦਾ ਪੈਕੇਜ ਕੀ ਹੈ? ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਵੱਡੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਨਜ਼ਰੀਏ ਤੋਂ, ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਉੱਦਮ ਇਸ ਦੇ ਖਾਕੇ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.ਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਇਆ ਭੋਜਨਰੇਸਟ੍ਰੈਕ, ਅਤੇ ਇਸ ਉਦਯੋਗ ਦਾ ਪੈਮਾਨਾ ਉੱਚ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਸਤਾਰ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਸ ਦੇ ਸਵਾਦ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਵੀ ਹਨ.ਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਇਆ ਭੋਜਨਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਗਤ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਉੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਾਸੇ, ਉਦਯੋਗ ਦਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ, ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਅਦਾਇਗੀ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਦੀ ਹੈਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਇਆ ਭੋਜਨਦੋ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਸੱਚਮੁੱਚ ਚੰਗਾ ਟਰੈਕ? ਅਸੀਂ ਅਜੇ ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲਾਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਇਆ ਭੋਜਨਮਹਾਂਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਯੁੱਗ ਵਿੱਚ 10% ਤੋਂ 15% ਤੱਕ ਇੱਕ ਲਹਿਰ ਦੇ ਵਧਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ, ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਟਰੈਕ ਬਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਆਸ਼ਾਵਾਦ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀਫੈਬਰੀਕੇਟਿਡ ਫੂਡ ਇੰਡਸਟਰੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੁਆਰਾ ਦਰਪੇਸ਼ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਵਿਰੋਧਤਾਈਆਂ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਉਦਯੋਗ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਕਨੀਕੀ ਨਵੀਨਤਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪ੍ਰੀਫੈਬਰੀਕੇਟਿਡ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੰਭਾਵਨਾ ਦਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਕੀਤਾ ਹੈ -ਜਵਾਬੀ ਥੈਲੀ ਭੋਜਨ ਅਖੌਤੀਜਵਾਬੀ ਥੈਲੀਪੈਕਿੰਗ ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਬੈਗ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਪਰ ਆਮ ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਬੈਗਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ,ਜਵਾਬੀ ਥੈਲੀਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨਪੋਲਿਸਟਰ ਫਿਲਮ, ਪੌਲੀਪ੍ਰੋਪਾਈਲੀਨ ਫਿਲਮਅਤੇਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਬਹੁ-ਪਰਤ ਬਣਤਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਣਾਉਣਜਵਾਬੀ ਥੈਲੀਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ, ਰੋਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਨਮੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ.
ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦਜਵਾਬੀ ਥੈਲੀ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੀ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਬੁਨਿਆਦ ਹੈ। ਅੱਗੇ, ਸਾਨੂੰ ਨਸਬੰਦੀ ਦੁਆਰਾ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਇਹ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਜਵਾਬੀ ਥੈਲੀਭੋਜਨ ਨੂੰ ਜਿਆਦਾਤਰ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਸਬੰਦੀ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਜੀਵ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਨਸਬੰਦੀ ਜਰਾਸੀਮ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਵਿਗਾੜ ਵਾਲੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਹੋਰ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮਾਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਆਮ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਆਮ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਦੀ ਲਾਗਤ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਦਾ ਘੇਰਾ ਵਧਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਆਦਰਸ਼ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਰੀ ਲਚਕਤਾ ਵੱਧ ਹੋਵੇਗੀ; ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ, ਜੇਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਇਆ ਭੋਜਨਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਵੀ ਛੱਡ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ।
ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਕੰਪਨੀ ਦੁਆਰਾ ਅਪਣਾਇਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਤੁਰੰਤ ਚਾਵਲ ਲਾਂਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀਜਵਾਬੀ ਥੈਲੀਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਅਤਿ-ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਤੁਰੰਤ ਨਸਬੰਦੀ, ਤਾਂ ਜੋ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਹੀਟਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕੇ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜੇ ਕੁਝ ਪ੍ਰੀਫੈਬਰੀਕੇਟਿਡ ਪਕਵਾਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਸਮੇਂ ਫਰਿੱਜ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਨੂੰ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈਜਵਾਬੀ ਥੈਲੀ, ਕੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਵੀ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੰਸਟੈਂਟ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਭੋਜਨਾਂ ਵਾਂਗ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਦੀਆਂ ਸ਼ੈਲਫਾਂ 'ਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਗਰਮ ਅਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅੱਧਾ-ਮੁਕੰਮਲ ਕਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇਖਿਆ, ਅਤੇ ਇਹ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਟੀਮਿੰਗ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਸੌਸ ਬੈਗ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਜਵਾਬ ਸਨ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਫਰਵਰੀ-14-2023
